2010年 01月 28日 ( 1 )

 

2月4日より札幌三越バレンタインフェア参加

今年も去年に引き続き、バレンタインフェアに参加いたします。
販売するチョコレートも去年同様「シルヴィオベッソーネ」です。

この方、手作りでジャンドゥイオットを作っているんですが、聞いたところによると以前のローマ法王ヨハネパウロ2世が「是非こっちに来てくれ!」って言われたにもかかわらず、お断りしたそうです。

理由:その年のへーゼルナッツの味がいまいちだったから・・・

正直、ここまでくるといい意味でマニアだと思う。

今年は去年行われたプラリネコンテストで金賞に輝いた「パーチェ」(平和)というチョコレートを数量限定ではありますが今回のバレンタインに合わせてお持ちします。
正直、おいしかったです。

友人の会社が輸入しているのですが、このチョコレートは本当に美味しいと思う。


まぁだから扱ってるんだけど・・・

今回は
ジャンドゥイオット 9個入り
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クレージアルラム 2個入り
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アモーレ エ パーチェ 5個入り

サラメ デル レ

ノッチョリーナ
(ジャンドゥイオットはバラ売りと8個入りのケースも持っていきます)
をお持ちします。

「サラメ デル レ」
これは以前からずっと目をつけていたチョコレート何ですが、
サラミの形をしています。
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サラミの脂身のところをへーゼルナッツやアーモンドで見立てていて、
グラッパとか、バーボンとかに合います。

ちなみに、店でも予約は受けています。


 
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  by barista-nozaki | 2010-01-28 23:28

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