2010年 07月 23日 ( 1 )

 

真剣に前向きに

悩んでます。
景気が悪いなんて言いたくない。
近くのスーパー東〇ストアがオープンして人の流れが変わった。
ちょっと調子が本調子ではない。
原因究明中
自分自身にもあるんだろうけど、考えられることを箇条書きして見よう。

・ソフトバンクの携帯が店の一部でしか使えない⇒現在ソフトバンクに交渉中
・カードが使えない⇒ビザ/マスターを使えるように交渉中
・店が明るい⇒実験的に夜は暗めに設定中
・全席喫煙⇒分煙を検討中
・バンコがあることにより着席の価格が高く感じる⇒価格の見直しを現在しています
・メニューに変化が少ない⇒お勧めメニューを作る
・昼間のカフェのイメージで食事が取れることのアピール不足⇒安めのつまみを増やします。

イタリアのバールのように居酒屋感覚で使ってくれるといいのに・・・
思うように行かない~~~~~!

やれることをちゃんとやっていこう。
意見があれば是非、info@bravissimo.co.jpまで!!!
[PR]

  by barista-nozaki | 2010-07-23 03:55

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE