2011年 04月 02日 ( 2 )

 

再度札幌出店計画

え~

以前より話に出ていた札幌出店計画。
あるアメリカのセレクトショップにコンペで負け、お蔵入りになっていました。

しかし、またお話を頂いております。

場所は某百貨店の本館2F

自分としてはやっぱり札幌に出店したい気持ちが強く、路面店を探していましたが、なかなかいい物件に巡り合わず・・・

正直、依頼されている階が2階であること、投資金額が高いことで悩んではいます。
でも前向きに悩んでいます。

あぁ~誰か融資しません?なぁんて悩みも無きにしも非ずだしなぁ

でも、無借金経営でここ3,4年は来てるし・・・

出店するなら、Bottega del Caffe'でいきます!

横浜の店舗の名前を思案中!

っつっても時間が無い!!!!!!!!!!!
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  by barista-nozaki | 2011-04-02 18:27

それぞれの思い

昨日あるバリスタと話をした。もう10年ぐらいの付き合いになるだろうか・・・
自分の目標がしっかりと決まり、それに向けて歩き始めたってところだろうか・・・
是非その目標を見失わずに、有言実行してもらいたい。

ただ、人のことを偉そうに言う前に、
いま自分が置かれている立場で、何をしていけばよいのか・・・

まずは働いている社員(スタッフ)が笑顔で仕事をできる環境をもっと作って行きたい。
まだまだ全然満足させることはできていないけど、そのために自分が何ができるのか?
一つ一つクリアしていかないといけないんだよなぁ

そのためにはまずは自分が明るく!前向きに!仕事をするぞ!
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  by barista-nozaki | 2011-04-02 16:03

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